为深入宣传贯彻食品安全法等相关法律法规，进一步普及食品安全知识，提高人民群众的食品安全意识、责任意识和自我保护能力，动员全社会共同关心、支持和参与食品安全工作。根据商务部、省商务厅《关于做好2012年食品安全宣传周及屠宰企业开放日等活动的通知》（浙屠办[2012]10号）和义乌市食品安全委员会《关于印发义乌市2012年食品安全宣传周活动实施方案的通知》（义食安办[2012]20号）文件精神，我局围绕“共建诚信家园，同铸食品安全”主题，开展了为期一周的生猪屠宰行业食品安全宣传活动，宣传活动形式多样、内容丰富、成效明显。

一是举办屠宰企业开放日活动。6月13日下午，我局联合市农业、工商、食品药品监督管理等部门，在浙江华统肉制品股份有限公司开展猪肉食品安全宣传和屠宰企业开放日活动。这次活动的主题是“共建诚信家园、共铸食品安全”，我们邀请了新闻媒体、猪肉经营户、消费者代表等现场参观屠宰场生猪屠宰加工流程、企业检测等项目。同时接受参观人员对肉品有关问题的咨询，相关部门及华统公司负责人解答参观者的提问，并开展肉品质量安全宣传。主要目的是通过这一次活动，加深对生猪屠宰企业质量监控全过程的了解，进一步增强广大消费者的肉品安全意识，倡导健康的肉品消费习惯。

现场还向屠宰企业员工发放了100册《食品安全法》及其实施条例、200份《生猪屠宰管理条例》及其配套规章，要求屠宰企业组织管理人员及生产人员学习，提高屠宰企业人员的法律意识，树立“企业是食品安全第一责任人”观念。

二是加强对屠工屠商的法律法规宣传。我局走访了城乡各大菜市场，查看市场猪肉产品检验检疫情况，并对屠工屠商发放了1000余份《生猪屠宰管理条例》、浙江省实施《生猪屠宰管理条例》办法等法律法规，同时向其宣传《食品安全法》等法律知识，提高屠工屠商的守法经营意识。

三是深入各乡镇、社区宣传肉品安全知识。我局组织执法人员深入城乡各较大菜市场、社区，在全市三十一个主要菜市场以及所有定点屠宰场悬挂定点屠宰宣传横幅。在屠宰企业、社区菜市场宣传栏张贴肉品安全宣传画，向广大市民宣传肉品安全知识，倡导健康的肉品消费习惯。整个活动中，我局共张贴、发放肉品安全宣传画500余张，得到广大市民的好评。

义乌市商务局监察大队 陈永平