继动员部署后，各地围绕实施方案，多举措、有步骤地开展整治，“百日行动”扎实推进，取得初步成效。

　　一、围绕工作目标任务，落实“三个一”活动

 各市、县（市、区）商务部门按照对相关企业“培训一次、约谈一次、签订一份承诺书”的要求，先后召集辖区内所有的定点屠宰厂及场点的负责人，通过座谈会、培训会等形式，直接由分管局长对相关企业负责人进行约谈，主要是强化企业为肉品质量安全第一责任人的意识，强调企业要规范屠宰操作、落实出厂肉品“两证两章”制度、严格执行病死病害猪及产品的无害化处理等，并对有关业务进行指导，现场与定点屠宰企业签订了责任书。

　　二、加强日常巡查监管，规范生产经营行为

 各市、县（市、区）商务部门抓好日常监管工作，规范企业、经营者生产交易行为。7月20日，据群众举报，杭州市贸易局和萧山区商务局联动，对萧山区某农贸市场开展大检查，并对涉嫌违规跨区域销售的三个经营户进行了查处，此外，杭州市贸易局还对外地供杭冷鲜肉进行抽检，共抽检猪肉12个批次、猪内脏3个批次；7月26、27日绍兴县商务局牵头组织开展肉品质量安全专项执法行动，出动执法人员23人次，检查生猪养殖场2个、生猪屠宰场4个、肉品经营市场2个、肉品经营摊点28个、饭店2个，责令整改不规范行为5起，主要涉及台账不全面、检疫印章日期错误、印章不清晰、索证索票不全等问题。

　　三、加强重点区域排查，严厉打击私屠滥宰

 各市、县（市、区）对辖区重点区域开展“地毯式”排查，坚决打击私屠滥宰等违法行为。7月12日，江山市商务综合执法大队会同市畜牧兽医局、公安等部门，在风林镇英岸村大溪淤成功捣毁一私屠滥宰窝点，查获母猪片肉300公斤、肉猪片肉449公斤，肉猪头二只22.5公斤，病害猪749余公斤；7月20日，温州龙湾区商务局屠宰执法人员在市屠管办、区保安人员的共同配合下，取缔了永中街道辖区内的坦头村、上璜村、普门村三个私屠滥宰窝点，没收生猪产品806公斤，私宰工具12件，销毁锅、灶等私宰设施3处；7月24日，杭州市商务局联合市公安局、市工商等部门，对余杭某村一私宰窝点进行了查处，没收违法屠宰的生猪产品230公斤，并对其作出行政处罚。