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浙江省2022年2月生活必需品市场简析及预测

发布日期:2022-04-01 18:30访问次数:信息来源:厅商贸运行处

据浙江省生活必需品市场监测系统监测,2月份全省生活必需品市场运行稳定,各品类价格涨跌互现,批发零售交易量略有减少。本月批发市场价格4涨3降,均价环比上涨  2.6%;超市零售价4涨1平2降,均价环比上涨3.1%。具体情况如下:

一、粮食价格平稳,批零市场购销减少。春节期间,粮食加工企业停机放假,市场购销平淡。节后各级储备粮陆续轮出,加工企业陆续恢复生产,但元宵节后大中院校开学和工厂复工复产对市场支撑不及往年,粮食消费转淡,下游经销商提价采购需求不足,综合来看,本月粮食价格以稳为主。本月粮食批发均价为4.58 元/公斤,环比持平;零售均价6.44元/公斤,环比上涨0.7%。受监测样本企业共实现零售额21721.93万元,较上月减少20.4%,批发交易量48.17万吨,较上月减少20.9%。

进入3月份,省内大米、面粉需求有所增加,厂家开工率有所回升,同时受保供稳价影响,粮食价格上涨空间有限,预计后期价格以稳为主。

二、食用油价格微幅波动,市场购销有所减少。春节期间,食用油市场整体供应充足,价格区间震荡为主,春节后,食用油需求有所回落,市场交易逐渐转淡。2月食用油批发均价为14.81元/公斤,环比上涨0.5%;零售均价为17.83元/升,环比下降0.8%。本月受监测的超市样本企业累计销售额6381.64 万元,环比减少13.2%,批发市场累计交易量2.23万吨,环比减少13.1%。

进入3月份,省内食用油需求有所增加,同时厂家开工率有所回升,供应也随之增长,预计后期价格以稳为主。

三、猪肉价格小幅下降,市场批零销售有所减少。2月份,受春节假期效应减弱和局部地区疫情等因素影响,屠宰场开工维持低位,猪肉市场供需略显宽松,整体交易有限、观望情绪稍浓。到中下旬,因生猪养殖预期再次陷入亏损,养殖户出栏积极性提升,叠加学校开学提振程度不及往年,2月猪肉价格进一步下行。本月批发均价为27.12元/公斤,环比下降5.0%,超市零售均价37.54元/公斤,环比下降9.7%。受监测样本企业共实现零售额15850.33万元,环比减少32.6%;批发市场交易量1.35万吨,环比减少43.5%。

3月份,猪肉需求进入季节性疲软期,预计浙江省猪肉市场供给持续稳定充足,后期价格或将进入下行通道。

四、鸡蛋批零价格双降,市场交易量有所减少。因春节前期终端消费者积极采购,家庭储备充足,节后居民以消化家庭余货为主,同时产区积压较多库存,2月上中旬鸡蛋市场基本处于库存消耗期,下旬,学校开学消费提振程度不及预期,食堂采购量不高,鸡蛋市场需求低迷,多方利空,本月鸡蛋价格呈下降趋势。其中批发均价为9.18元/公斤,环比下降2.4%;零售均价为11.67元/公斤,环比下降0.8%。受监测样本企业共实现零售额1687.26 万元,环比减少16.9%;受监测样本企业共实现批发交易量1.30万吨,较上月减少28.3%。

春节后鸡蛋需求恢复不及预期,鸡蛋价格始终延续低位运行,但在产蛋鸡存栏量较低、饲料成本高位运行、清明节需求支撑等因素影响下,预计后期鸡蛋价格或将止跌回涨。

五、蔬菜价格明显上涨,市场购销各有增减。春节期间,受疫情保供和传统消费旺季影响,蔬菜市场需求强劲,本月蔬菜价格明显上涨。其中批发市场均价7.54元/公斤,环比上涨9.3%;超市均价9.54元/公斤,环比上涨8.1%。批发市场中监测的七大类价格全面上涨,其中叶菜类、豆类、茄果类、瓜菜类、根茎类、甘蓝类和葱蒜类价格环比依次上涨18.1%、17.7%、14.5%、9.5%、8.4%、6.5%和4.8%;30个小类品种价格28涨1平1降,其中莴笋、菠菜、生菜、茄子和豆角价格涨幅居前五,依次为29.2%、22.7%、22.5%、21.9%和20.2%。受监测样本企业共实现零售额406.55万元,环比增加3.1%;受监测样本企业共实现蔬菜批发交易量138.66万吨,环比减少8.3%。

3月,天气回暖,时令蔬菜上市量增加,市场供给相对充足,预计蔬菜价格或将有所下滑。

六、水产品批零价格上扬,零售市场购销减少。春节效应影响,水产市场需求旺盛,价格小幅震荡上扬。其中水产品批发均价43.24元/公斤,环比上涨3.7%;零售均价44.16元/公斤,环比上涨4.9%。2月受监测样本企业共实现水产品零售额140.14万元,环比减少10.9%,销量有所下降。

进入3月,水产养殖户清塘放苗,淡水鱼主产区成鱼存塘陆续减少,多家水产饲料企业上调价格,大带鱼、黄花鱼等海产品价格已先行上升,预计或将拉动水产品总体价格进一步上涨。

七、水果总体价格上涨,零售市场购销减少。春节期间水果消费需求增加,水果总体价格明显上涨。2月批发均价为11.01元/公斤,环比上涨3.4%;零售均价16.82元/公斤,环比上涨6.3%。进口水果消费受疫情影响较大,整体销量有所减少,受监测样本企业共实现水果零售额295.82万元,环比减少15.0%。

3月凤梨、芒果、草莓等当季水果相继上市,市场储备充足、供应顺畅,预计后期价格或将应势下行。

(商贸运行处供稿)

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