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浙江省2023年9月生活必需品市场简析及预测

发布日期:2023-11-29 16:00访问次数: 信息来源:厅商贸运行处

据浙江省生活必需品市场监测系统监测,9月份中秋、国庆双节临近,浙江省生活必需品交易市场消费火热,价格涨跌互现,各品类批发交易量均有所增加。本月批发市场价格3涨1平3降,均价环比下降2.7%;超市零售价5涨2降,均价环比上涨0.4%。具体情况如下:

一、粮食价格平稳运行,批发市场购销窄幅增加。高温天气缓解以及在中秋、国庆双节来临的消费刺激下,大米、面粉市场出货速度加快,而市场粮食供应总体较为充裕,叠加新米大量上市,9月我省粮食市场价格以稳为主。其中粮食批发均价为4.64元/公斤,环比持平,零售均价6.66元/公斤,环比下降0.1%。受监测样本企业共实现批发交易量81.88万吨,较上月增加9.3%。秋粮上市量逐步扩大,随着天气转凉,利于粮食储备,市场供应充足,同时节后,终端消费需求惯性回落,市场观望政策信息,预计10月粮食价格或稳中有降。

二、食用油价格微幅上涨,批发市场购销有所增加。进口大豆到港延迟叠加随着天气转凉以及双节到来的利好推动下,市场食用油消费转暖,多种因素利好推动9月食用油价格微幅上涨。9月食用油批发均价为14.38元/公斤,环比上涨0.3%;零售均价为19.22元/升,环比上涨0.2%。本月受监测的批发市场样本企业累计实现交易量3.96万吨,环比增加1.7%。经过“双节”假期的消费,下游商户或有一波集中性补货,但鉴于目前国内食用油库存总体充足,预计10月份食用油价格或继续偏强运行,上升空间有限。

三、猪肉价格涨跌互现,批发市场销售略有增加。本月猪肉批发市场供应整体充裕,产品走货速度缓慢,屠宰企业压价意向不减,全省猪肉批发均价弱势盘整,本月猪肉批发均价22.14元/公斤,环比下降0.3%;月末,受双节提振,居民猪肉备货需求增加,带动猪肉零售均价小幅上涨,本月超市均价34.74元/公斤,环比上涨1.6%。浙江省受监测样本企业共实现批发交易量1.98万吨,环比增加1.8%。10月,随着中秋国庆双节结束,节日效应逐步消退,猪肉消费需求惯性回落。而当前市场各类肉制品供应比较充足,冷冻猪肉库存高企,各种猪肉替代品量大价低充斥市场,综合考虑,预计后期猪肉价格将以震荡走低为主。

四、鸡蛋价格继续上涨,批发市场购销窄幅增加。9月,鸡蛋消费需求处于旺季,学生返校拉动食堂消费需求回升,双节利好支撑,餐饮备货增多,食品厂补货需求积极,居民消费需求逐步改善,电商走货较为明显,叠加养殖成本不断上涨,养殖端存在盼涨情绪,本月鸡蛋价格继续走高。本月鸡蛋批发均价11.03元/公斤,环比上涨4.1%;零售均价为13.29元/公斤,环比上涨0.7%。受监测样本企业共实现批发交易量1.23万吨,较上月增加2.3%。目前鸡蛋市场供应充足,蛋鸡存栏量较大,鸡蛋产量稳中有增,加上节后需求回落,以及鸡蛋对肉类的消费替代效应减弱,市场趋于平淡。进入10月份,随着天气转凉,蛋鸡产蛋率提升,预计后期鸡蛋价格或呈规律性回落。

五、蔬菜价格小幅上涨,批发市场供应略有增加。北方部分产区蔬菜进入供应尾期,且入秋后昼夜温差变大,蔬菜生长速度放慢,产量下降,供应相对收紧,叠加地产菜陆续上市,质量优异,价格乐观,拉动整体菜价走高。随着“中秋”“国庆”双节的到来,终端消费日渐活跃,市场采购需求明显增强,带动菜价上涨。本月批发市场均价4.79元/公斤,环比上涨2.1%;超市均价8.89元/公斤,环比上涨2.2%。批发市场中监测的七大类价格4涨1平2降,其中叶菜类、豆类、甘蓝类和瓜菜类价格环比上涨6.0%、5.2%、4.5%和4.4%,茄果类和葱蒜类价格环比依次下降2.0%和0.3%,根茎类价格环比持平。其中大白菜、黄瓜、菠菜价格涨幅较高,环比上涨12.8%、11.3%、10.7%,西红柿、冬瓜、土豆价格降幅居前,环比下降10.1%、6.8%、5.1%。受监测样本企业共实现蔬菜批发交易量182.59万吨,环比增加2.7%。10月,全国秋季蔬菜进入上市旺季。大白菜、萝卜、油菜、生菜等大宗蔬菜将陆续大量上市,省内地产菜进场量也将增加,进一步补充北方货源退市导致的供应缺口,人工、运输等费用或有所降低,预计下月蔬菜价格或平稳下滑。

六、水产品价格批降零涨,市场供应充足。9月,休渔期全面结束,渔船出海作业明显增多,海产品上市数量与上月相比宽幅增加,其中以带鱼、小黄鱼、鲳鱼为主;淡水鱼、虾、蟹也逐渐达到上市规格,出塘量增大,供应充足,本月水产品批发价格波动下行。其中批发均价45.13元/公斤,环比下降6.0%;月中中元节的到来导致居民对黄鱼、虾、蟹等单品需求增加,拉高本月水产零售均价,本月零售均价46.31元/公斤,环比上涨0.7%。进入10月,月初受双节提振影响,水产市场供需两旺,待节后消费需求逐渐回落,海水产品供给或继续增长,淡水养殖将进入集中出塘期,中华绒螯蟹等名特品种迎来消费旺季,预计下月水产品价格或以降为主。

七、水果价格小幅下降,各类果品热销市场。9月,品种繁多的秋季水果大量涌入市场,南北佳果纷纷争宠上市,市场货源充足。同时双节备货拉动市场需求激增,消费气氛火热,本月水果价格小幅下降。本月批发均价为9.83元/公斤,环比下降5.8%,水果零售均价12.28元/公斤,环比下降4.4%。双节节日效应过后,市场需求或有所回落,同时天气逐渐转冷,防燥生津的果品将成为销售重点,苹果、梨、柑橘、橙类、蜜柚等新一季储存类果品也将大量成熟上市,预计后期市场果价或稳步下降。

浙江省商务厅

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