据浙江省生活必需品市场监测系统监测，12月份全省生活必需品交易市场价格以涨为主，批发交易量各有增减。本月批发市场价格5涨2降，均价环比上涨3.2%；超市零售价6涨1降，均价环比上涨4.1%。具体情况如下：

一、粮食批零价格均涨，批发市场购销有所增加。12月浙江省粮食市场供需趋于平稳，粮价微幅上涨，属于市场正常变动。其中粮食批发均价为4.76元/公斤，环比上涨0.7%，零售均价6.62元/公斤，环比上涨0.6%。受监测样本企业共实现批发交易量88.92万吨，较上月增加15.7%。

随着疫情政策调整，各地物流逐渐畅通，全省市场粮食供应更加充足，但市场需求依然稳定，现阶段年底备货旺季已拉开序幕，或将在一定程度上拉动消费需求，但供应局面持续宽松，预计短期内粮食市场价格仍将以稳为主。

二、食用油批发价格小幅上涨，批发市场购销略有增加。12月份大豆等原料价格重心上移，同时双节将至，终端备货行情支撑，浙江省食用油价格震荡小涨。本月食用油批发均价为15.26元/公斤，环比上涨0.2%；零售均价为18.90元/升，环比上涨0.7%。本月受监测的批发市场样本企业累计实现交易量3.74万吨，环比增加10.9%。

受春节节日效应影响，食用油需求复苏预期增强，市场包装油需求大幅度增加，零售购销趋旺，但食用油市场整体供应充足，预计1月食用油价格或将稳中小涨。

三、猪肉批零价格明显下降，批发市场销售略有增加。12月，因前期压栏、二次育肥影响，生猪供给阶段性增加叠加新冠疫情防控放开后，餐饮集团消费不升反降，感冒患病在家饮食清淡、户内消费锐减，市场猪肉消费持续低迷，南方腌腊需求明显缩水，猪肉价格显著下行。本月批发均价为30.20元/公斤，环比下降14.0%，超市零售均价42.14元/公斤，环比下降2.9%。受监测样本企业共实现批发市场交易量1.95万吨，环比增加0.1%。

1月，随着新冠疫情感染率下降叠加春节节日效应，生活秩序将恢复常态，节日消费提振效果逐渐提升，餐饮将有序恢复，猪肉消费将明显增加，利好猪肉价格。但后期生猪供应将继续增加，猪肉市场供应充足，预计1月猪肉价格或将季节性反弹，但不会出现大幅上涨。

四、鸡蛋批发价格小幅下降，批发市场购销有所减少。元旦前，随着社会面感染人数增多，节日效应对蛋价的支撑作用较弱，终端需求持续偏弱，餐饮、旅游等行业恢复受限，且学校放假及务工人员返乡导致省内鸡蛋市场走货偏慢，消费者购买力普遍下降，本月鸡蛋批发价格小幅下降。其中批发均价为11.70元/公斤，环比下降1.6%；零售均价为13.47元/公斤，环比上涨1.5%。受监测样本企业共实现批发交易量1.48万吨，较上月减少1.7%。

受老鸡节前集中淘汰、产蛋鸡存栏偏低影响，1月全国鸡蛋产能偏弱，货源相对紧俏，同时春节临近，餐饮以及深加工等需求端陆续补货，居民家庭囤货也陆续增加，商超、线上平台等促销活动纷纷展开，市场需求快速拉升，供弱需强下，市场看涨情绪升温，叠加饲料价格仍处于高位，预计1月鸡蛋价格或将小幅上涨。

五、蔬菜价格小幅上涨，批发市场购销有所减少。随着冷冬季节来临，省内低温降雨持续，蔬菜生产进入淡季，地产蔬菜减少，部分品种转为大棚种植，加上雨雪降温等不确定因素影响，大棚蔬菜、外运蔬菜供应成本进一步增加，部分蔬菜供应可能衔接不畅，叠加疫情蔓延导致流通难度加大，全省蔬菜价格呈现季节性上涨趋势。其中批发市场均价5.51元/公斤，环比上涨4.5%；超市均价8.80元/公斤，环比上涨4.7%。批发市场中监测的七大类价格6涨1降，其中叶菜类、瓜菜类、豆类、根茎类、茄果类和葱蒜类和价格环比依次上涨16.0%、10.8%、10.0%、5.7%、4.9%、4.2%和2.8%，甘蓝类价格下降6.1%。其中黄瓜、苦瓜、油菜、豆角和茄子价格上涨，依次上涨30.8%、26.6%、24.8%、22.4%和18.5%，大白菜、大葱、菜花、白萝卜和西兰花价格降幅居前五，依次为17.6%、8.8%、7.4%、7.4%和7.0%。受监测样本企业共实现蔬菜批发交易量138.21万吨，环比减少4.0%。

1月冷空气再次来袭，抑制了蔬菜的生长，大棚蔬菜和露地菜产量将持续下降，加之外地蔬菜供应也将相应减少，同时伴随着感染后康复人群扩大，市场需求回弹，叠加春节临近，餐饮、旅游消费也将回暖，预计短期内蔬菜价格或将继续上涨。

六、水产品价格小幅上涨，市场需求旺盛。12月随着各地疫情防控政策放宽，水产品市场流通活跃，又逢元旦备货提振，市场消费需求激增，虾、蟹等高单价水产品供给持续缩紧，又因渔船出海频率下降且捕捞量减少，浙江省水产品市场供需衔接不畅，本月水产品价格进一步上涨。其中水产品批发均价45.61元/公斤，环比上涨1.4%；零售均价46.43元/公斤，环比上涨0.7%。

新春佳节，鱼虾蟹等水产备受居民喜爱，按照以往经验，年廿四、年廿五将迎来水产品交易高峰，在春节效应刺激下，1月水产生意异常红火、市场购销两旺，预计春节期间水产品价格或将震荡走强。

七、水果零售价格小幅上涨，市场供应充足。12月，临近元旦假期，商超、果商备货积极性提升，全省水果市场处于消费旺季，加上车厘子、榴莲以及柑橘橙类等应季水果大量上市，进一步增加水果市场的购销热度。加上疫情防控政策宽松后，感染人数大面积增多，对富含维生素C的枣类、柑橘橙类、猕猴桃类等水果需求大幅增加，对梨类等具有止咳、清心润肺的水果购买意愿显著增强，推动全省水果总体价格上涨。12月零售均价13.19元/公斤，环比上涨5.4%；批发均价为10.71元/公斤，环比上涨3.6%。

年关将至，物流运输人力不足，运输成本显著增加，加上年底水果需求旺盛，高档水果礼盒将成为“香饽饽”，或将拉动水果价格持续上涨。