据浙江省生活必需品市场监测系统监测，本周（2024年12月9日—12月15日）浙江省生活必需品市场运行稳定，市场供应充足，多品类价格以降为主。

一、市场情况

蔬菜价格批涨零降。本周省内天气条件良好，对蔬菜生产、流通等环节有利，蔬菜供应量持续放大，货源供应衔接顺畅，本周蔬菜零售价格小幅下行。其中蔬菜批发价格环比上涨1.1%，超市价格环比下降1.4%，农贸市场价格环比下降0.9%。监测的7大类蔬菜批发价格6涨1降，其中茄果类、豆类、根茎类、瓜菜类、葱蒜类和叶菜类价格环比依次上涨3.3%、1.8%、1.5%、0.7%、0.6%和0.5%，甘蓝类价格环比下降0.8%。30个小品类价格19涨1平10降，其中茄子、南瓜、辣椒、土豆和胡萝卜价格涨幅居前五，依次上涨9.6%、9.3%、4.1%、3.4%和2.9%。

图1近一个月蔬菜批发价格走势

猪肉价格以降为主。本周生猪养殖原料成本价格下跌，叠加市场供应充裕，猪肉价格顺势走低。猪肉批发价格环比下降0.8%，其中后腿肉、五花肉价格下降1.6%、0.8%；超市价格下降0.5%，其中后腿肉价格下降0.5%；农贸市场价格环比上涨1.3%，其中五花肉价格环比上涨1.3%。

图2近一个月猪肉批发价格走势

鸡蛋价格批降零涨。本周鸡蛋批发市场高价货源走货欠佳，经销商采购心态略显谨慎，批发价格略有回落。鸡蛋批发价格下降0.1%；零售市场周内蛋价跌幅有限，周均价仍呈上涨走势。超市价格上涨0.1%，农贸市场价格上涨1.6%。

水产品价格以降为主。气温下降，养殖蟹伤亡增多，蟹产量下降，促使本周蟹价小幅上涨。本周水产品批发价格环比上涨0.3%，其中蟹价格领涨4.9%；水产超市均价下降0.5%，其中鲢鱼价格领降6.0%；农贸市场均价下降3.6%，其中大带鱼价格领降12.5%。

粮油价格以降为主。批发市场粮食价格环比下降0.2%，食用油价格环比上涨0.2%；超市粮食价格环比下降0.3%，食用油价格环比下降0.3%。

水果价格微幅上涨。本周水果批发均价环比上涨0.1%，其中西瓜价格领涨2.0%；水果超市均价上涨1.0%，其中葡萄、芒果价格领涨7.4%、5.2%。

二、近期预测

后期省内蔬菜供应量继续增加，市场蔬菜供应充足，上市品种丰富，预计下周蔬菜价格或小幅下行。目前集中腌腊阶段已开启，消费需求明显提升，但在供需双旺的基本面下，猪肉消费需求增幅略显不足，预计后期猪肉价格或维持窄幅波动运行。后期新开产蛋鸡数量略增，小鸡蛋数量微增，供应有所增加，加之下游市场略抵触高价货源，预计下周鸡蛋价格或小幅下跌。节日将近，部分养户惜售待价致水产供应相对偏紧，水产加工厂加速收鱼，市场供需失衡，预计下周水产品价格或小幅上涨。节日将近，甘蔗、砂糖桔、草莓、砂糖桔均是抢手货，进口水果方面，车厘子、山竹等送礼佳品销售稳步走高，预计后期水果价格或小幅上涨。