7-11、罗森、全家……今年开始，国际知名的连锁品牌超市纷纷抢滩鄞州，改变了以往以“夫妻老婆店”示人的社区商业格局。在新零售的浪潮中，鄞州社区商业等零售业态改头换面，不但门店数量呈爆发式增长，整体布局和品质也向纵深推进。
社区便利店走向“国际范”
24小时灯火通明的购物环境、摆放有序的货架、收银台旁的关东煮和包子等贴心速食、门口安装的火车票自助售取票机……今年以来，鄞州零售市场里出现了一张张“新面孔”，整洁、时尚又大牌的国际连锁便利店多了起来。
罗森、7-11等全球商业零售及便利店品牌今年全面进入鄞州市场，在南部商务区、东部新城等核心区域集体开业。蓝白相间的招牌、统一着装的店员、人性化的餐食区域，还有各式自营品牌的美食商品， 24小时营业的罗森是很多“吃货”心里的“深夜食堂”；“7-11”向来以商品丰富、食品质量安全有保障而著称，吸引着商务白领的青睐……外资品牌便利店抢滩鄞州，让连锁便利店一度“缺席”的鄞州开始“改头换面”。
随着新零售业态不断兴起，便利店再度成为消费市场的热门话题之一，毕竟“近在咫尺”的便利店比电商更加便利。
上班前买一个饭团，下班后来杯咖啡，要满足诸如此类的“碎片化消费”，便利店这一角色在零售市场里无可取代。此外，生活水平的提高让人们对便利店的品质提出了更高的要求，传统杂货店式的拥挤购物环境早已无法满足消费者的新需求。
“狼来了”改变零售格局
曾几何时，外资便利店被视为威胁本土商业消费的“狼”，如今“狼群”进入，外资便利店和本土便利超市开始同台竞技。“外资便利店一定程度上触发了‘鲶鱼效应’，促进了鄞州便利店市场的发展，为消费者带来更加多样化的体验。”区商务局商贸科相关负责人说。
鄞州区“十三五”规划中明确提出：加强邻里中心（店）、便利店等社区商业设施建设，探索“电商平台+社区智能便利店+集成网络终端”模式，推进社区商业连锁化、品牌化发展。目前，在鄞州尚未有品牌便利店占据绝对的市场主力，便利店的市场保有率不高，提升空间和市场容量巨大。
对不少消费者来说，方便、好吃似乎是选择便利店的重要因素。在采访中，不少消费者表示，便利店里如果有热饮、速食点心等提供，有微波炉等可以免费使用，就会对这家便利店留下深刻印象。
事实上，现在一家便利店能提供的增值性服务可多达数十项，如引入中央厨房制作的中式快餐、销售有机精品果蔬、提供鲜花预订等，除去众多品类服务，生活中的水电网气缴费也可以在便利店解决，有的便利店还与快递公司合作上线快递服务。
在业内人士眼中，便利店要实现成功拓展需要关键因素。吕磊是本土便利店“开开便利”的运营负责人，在他看来，便利店供应链打造和品质管理是成功的两大因素。这一说法，也印证了外资便利店品牌罗森寻找本土零售企业合作的做法。
(宁波市商务委员会供稿)