日前，由平湖市商务局（粮食局）、平湖市餐饮行业协会主办，牧马人文化传媒编印的《平湖美食》首创刊正式发行。

《平湖美食》作为市餐饮行业协会会刊，以展示我市传统和时尚餐饮文化、扩大地方餐饮美食影响为主要元素，结合我市人文历史和古迹景点宣传推介，旨在让更多的市民和外来客商更多的了解平湖的美食文化和人文历史，挖掘展示本地精品传统及时尚美食，让更多的人了解平湖。会刊将以季刊为形式，发放到协会会员单位餐厅、客房、各旅游景点以及与餐饮行业相关的企事业单位。经过精心筹备、编辑，首创刊已正式发放。

        翻开杂志，我们可以看到平湖糟蛋、糖醋油卷等地方特色美食，也可以看到莫氏庄园、马厩庙大桥等景点历史故事，更能从书中找到街角巷尾的美食，江南小镇的风味美食及人文民俗。相信未来的《平湖美食》杂志能够在弘扬我市人文历史文化及餐饮文化方面发挥积极作用，成为我市的又一张城市新名片。

(平湖市商务局供稿)