据台州市生活必需品系统监测，第10周（3月4日—3月10日）我市生活必需品市场供需基本平稳，销售额明显下滑，均价小幅走高。具体如下：

    一、销售量：超市销售额明显下滑，水果批发交易活跃

       本周五，受阴雨天气影响，10家超市销售额明显下滑，销售各类生活必需品共计64.52万元，环比下滑19.4%。12大类生活必需品销售额“1升11降”，除食盐环比上升0.1%外，饮用水、桶装食用油、奶制品、水产品、粮食、蛋类、水果、禽类、肉类、食糖、蔬菜的销售额分别下降58.5%、38.7%、30.1%、25.3%、22.8%、22.6%、21.8%、17.2%、8.4%、4.6%、4.2%。批发市场方面，3家蔬菜批发样本企业完成批发交易量1440.42吨，环比上升2.3%，2家水果批发样本企业完成批发交易量526.5吨，环比大幅上升23.7%。

    二、价格：蛋类和蔬菜整体下行

       样本企业监测的161种生活必需品价格 “63涨28平70跌”，均价16.57元/公斤，环比上涨0.1%。

      批发市场：批发市场三类“2涨1跌”。近期天气多阴雨，但在气温整体回暖和外来蔬菜供应充足的影响下，蔬菜批发价格小幅下跌，本周三家批发市场蔬菜批发均价5.17元/公斤，环比下跌1.2%。与上周相比，8大类蔬菜价格“3涨5跌”，其中豆类、茄果类、瓜菜类价格分别上涨27.3%、6.8%、2.1%，根茎类、葱蒜类、叶菜类、甘蓝类、本地特色类分别下跌8.4%、7.4%、6.6%、2.1%、1.5%；海产品方面，今年梭子蟹产量偏小，价格批发均价上涨20元/公斤，受此影响，海产品批发均价从66.33元/公斤上涨至69.67元/公斤，涨幅为5.0%；水果批发价格继续平稳运行，本周均价8.8元/公斤，小幅上涨0.3%。

超市：蔬菜和鸡蛋价格领跌。超市样本69类商品零售均价为20.88元/公斤，环比下跌1.5，13大类商品“4涨1平7跌”。分商品看：在蔬菜批发市场价格持续下行的影响下，本周蔬菜超市零售价格出现大幅下跌，零售均价为6.04元/公斤，环比跌9.2%；随着气温的回升，猪肉需求减弱，猪肉价格整体下行，本周零售均价下跌0.3%；受猪肉下跌影响，本周禽类价格也有所下跌，零售均价35.98元/公斤，环比下跌0.2%；鸡蛋市场近期无节假日等利好因素提振，市场需求难有实质性恢复，加上货源供应充足，价格继续走低，本周零售均价7.97元/公斤，下跌1.2%。此外，饮用水、桶装食用油、粮食、水果价格分别上涨2.1%、1.0%、0.9%、0.4%；水产品、奶制品、食糖价格分别下跌0.5%、0.2%、0.1%；食盐和豆制品价格与上周持平。

      农贸市场：蔬菜上涨，肉类下跌。本周农贸市场42种生活必需品零售均价为12.7元/公斤，环比上涨1.3%。其中蔬菜价格7.89元/公斤，环比上涨4.5%，水产品、禽类价格24.5元/公斤和18.82元/公斤，分别环比上涨0.7%和0.3%，肉类价格50.25元/公斤，环比下跌1.5%，蛋类价格8.98元/公斤>

三、后期趋势

天气回暖，蔬菜供应整体充足，短期内蔬菜仍有下行的空间；猪肉供应相对充足，需求不振成为猪肉价格下行的主因，后期猪肉价格缺乏有力支撑，后期价格仍将以弱势调整为主；目前，鸡蛋价格处于较低水平，在蛋鸡存栏量过剩、供应宽松的影响下，后期鸡蛋保持低位运行；由于今年海产品产量偏低，节后价格回落较慢，整体高于往年同期，预计后期价格仍将偏高运行，但振荡下行；天气条件良好有利于水果生产，后期水果价格有望走低。

(台州市商务局供稿)