自本月17日起，铁路部门在全国27个省会高铁枢纽车站，针对D、G字头的动车组列车退出互联网订餐服务。作为长三角中式快餐领先品牌，湖州市餐饮品牌老娘舅积极响应铁路总公司号召，利用现有站点门店，增设专区制作专为高铁车厢服务；同时为配合高铁旅客的需求，调整了产品搭配，增加粗粮及调味酱，并针对包装进行了改革，整体包装箱到打包盒都做了安全性能调整。高铁“外卖订餐”服务施行一周，老娘舅在杭州东站、南京南站、上海虹桥站合计日均接单量达到了125单， 日均销售额6185元，成为“高铁菜单”上最畅销品牌之一。

自2010年第一家高铁餐厅落户上海虹桥，老娘舅开启了与华东高铁的战略合作。先后在杭州东站、南京站、南京南站、宁波南站、金华站、湖州站、芜湖站等高铁站点开设门店，为旅客提供服务。

 

(湖州市商务局（湖州市粮食局）供稿)