浙江省2018年第44周城市生活必需品市场简析

 

据浙江省城市生活必需品市场监测系统监测，本周（10月29日—11月4日）期间，我省生活必需品市场运行总体平稳，市场购销宽幅增长；菜价继续下降，肉价止涨转降，其余品类价格总体平稳。具体情况如下：

一、销售方面：超市零售额全线增长

必需品超市零售额整体增长。近期，联华等超市开展促销，销售异常火爆，带动各类必需品零售额增长。食用油、禽类、粮食、水产品、饮用水、奶制品、鸡蛋、蔬菜、水果、食盐、豆制品、食糖、肉类零售额环比依次增长102.1%、76.9%、52.6%、49.4%、33.8%、10.6%、8.9%、8.0%、7.1%、5.6%、4.4%、4.1%、3.8%。

批发市场交易量6增2减。其中，肉类和食用油批发交易量分别宽幅增长25.7%和20.2%；禽类、鸡蛋、粮食、水产品依次增长3.9%、1.7%、1.2%、1.0%；水果和蔬菜分别下降0.9%和4.7%。

二、价格方面：菜价继续下降，肉价转降

秋季蔬菜进入上市高峰期，市场供求走向宽松，菜价开始大幅回落，批发市场、超市零售和农贸市场价格分别下降3.1%、6.5%和1.5%。监测的7大类蔬菜批发价格5降2涨，葱蒜类、根茎类、茄果类、叶菜类、甘蓝类价格环比依次下降0.4%、1.4%、4.5%、6.1%、9.2%，豆类和瓜菜类分别上涨3.3%和0.3%；30个小类品种12涨17降1平，其中菜花、菠菜、莴笋、芹菜、白萝卜、圆白菜价格环比依次下降19.1%、14.3%、9.7%、7.8%、7.3%、6.6%靠前。我省与山东、河南等地开展猪肉制品产销对接，市场供应紧平衡有所缓和，猪肉价格小幅下降，批发市场、超市零售和农贸市场价格分别下降4.0%、1.6%、0.8%。其余肉类，牛肉超市零售价格上涨1.1%，批发价格下降0.8%，农贸市场价格持稳；羊肉超市和农贸市场价格环比分别下降2.8%和0.4%，批发市场价格持稳；禽肉超市零售和批发市场价格上涨1.2%和0.2%，农贸市场价格下降0.7%。

其余品种价格基本持稳。除蔬菜、肉类外，批发市场其余主要品类中水产品和食用油分别上涨1.1%和0.1%，鸡蛋、粮食、水果依次下降0.2%、0.2%和0.4%。超市零售方面，豆制品、鸡蛋、食用油价格环比依次上涨1.2%、0.6%和0.5%，食糖价格持稳，奶制品、粮食、食盐、水产品、水果价格环比依次下降0.1%、0.3%、0.8%、1.4%和2.1%。农贸市场蛋类价格上涨1.3%，其余各品类基本持稳。

三、近期预测

夏季台风带来的强降水天气对部分蔬菜产区影响较大，秋季早茬蔬菜播种期推迟，导致当前秋菜集中上市，蔬菜价格或进入季节性下行通道。市场逐渐适应当前猪肉供应状态，全国猪价震荡幅度收窄并逐渐趋稳，我省猪肉价格较前期有明显松动，预计近期肉价或仍将下行。

附件：2018年第44周全省蔬菜的平均价格表.docx

（厅市场运行调节处、浙江世经商务咨询中心供稿）