浙江省2018年第22周城市生活必需品市场简析

 

据浙江省城市生活必需品市场监测系统监测，本周（5月28日—6月3日）期间，我省生活必需品市场总体运行平稳，货源供应充足，批零购销向好；价格方面总体小幅上涨，其中蔬菜、猪肉批发价格涨幅靠前。具体情况如下：

一、销售方面：市场购销多增长表现

超市零售额8增3减1平。小节日亦成消费提振动力，本周的“儿童节”带动超市零售额总体增长，其中奶制品环比增长14.3%靠前，粮食、食用油、食盐、禽类、水果、蔬菜、肉类环比依次增长12.7%、6.8%、6.6%、5.1%、4.7%、4.5%、3.8%。水产品、饮用水、食糖环比下降2.7%、5.6%、7.9%。鸡蛋零售额基本持平。

批发市场交易量4增4降。批发市场各类必需品波动相对平缓。其中，禽类、水果、蔬菜、鸡蛋批发市场交易量依次增长2.9%、2.1%、2.0%、0.3%，肉类、水产品、粮食、食用油交易量环比依次下降1.1%、3.6%、5.1%、9.5%。

二、价格方面：猪肉、蔬菜价格回涨明显

肉、菜批发价格明显回升。端午节日临近，生猪和猪肉需求量增加，叠加前期屠宰企业人为抬高价格，猪肉价格触底反弹，本周猪肉批发价格环比上涨5.2%。近期成品油价格连续上涨，运输成本不断增加，人工成本坚挺；蔬菜进入换茬期，市场供应有所下降，需求仍然旺盛，菜价季节性上行，本周蔬菜批发市场、超市、农贸市场价格环比分别上涨5.6%、4.6%、0.4%。其中七大类蔬菜批发价格全线上涨，叶菜类、甘蓝类、葱蒜类、豆类、茄果类、根茎类、瓜菜类依次上涨11.6%、9.5%、8.0%、5.1%、2.8%、2.7%、1.9%；30个小类品种23涨7降，其中大葱、大白菜、菜花、白萝卜、洋葱、芹菜、菠菜、圆白菜价格涨幅均超过10%，依次上涨20.2%、17.3%、16.4%、14.2%、13.0%、12.5%、11.6%、10.8%。我省地产水果品种日渐丰富，桃子、西瓜、杨梅等先后上市，批发市场价格总体下降2.5%。（具体见图1-2）

图1：近一个月猪肉批发周价格

图2：近一个月蔬菜批发周价格

 其余品种价格相对平稳。除猪肉、蔬菜、水果外，批发市场中其余食用农产品价格小幅波动，鸡蛋、食用油、粮食价格依次上涨1.0%、0.6%、0.2%，水产品下降0.7%。超市里粮食、禽类、食糖、食用油零售价格环比依次上涨0.8%、0.8%、0.4%、0.3%，奶制品、豆制品、鸡蛋、食盐零售价格环比依次下降0.7%、1.4%、2.0%、3.4%。农贸市场猪肉和禽类分别下降0.1%和0.2%，鸡蛋上涨0.3%。

三、近期预测

我省即将进入梅雨季，不仅蔬菜生长、采摘受影响，也不利蔬菜运输、保存，或致市场供应季节性趋紧，预计蔬菜价格仍有一定的上涨空间。端午节日在即，猪肉消费料将提振，价格或继续小幅上行。我省地产水果上市品种将更趋丰富，供应继续放量，宁波、金华、台州等地的杨梅将迎来上市高峰，本地西瓜、水蜜桃也将批量上市，水果价格或继续看降。

 

（厅市场运行调节处、浙江世经商务咨询中心供稿）

附件：

浙江省2018年第22周城市生活必需品市场简析

2018年第22周全省蔬菜的平均价格表

(市场运行调节处供稿)