据浙江省城市生活必需品市场监测系统监测，本周（12月24日—12月30日）期间，我省生活必需品市场运行较为平稳，多类必需品零售额宽幅减少，批发量多增加；价格方面，菜价继续上涨，猪肉价格小幅上涨，牛羊禽类价格基本持稳。具体情况如下：

一、销售方面：零售额多下降、批发量以增加为主

必需品零售额1增11减。上周各地超市节前促销力度大，零售额普遍较高，本周基本回落至正常水平。其中，食用油零售额环比上涨2.7%；禽类、水产品、粮食、奶制品、肉类、水果、蔬菜、食糖、蛋类、饮用水和食盐零售额环比依次减少27.0%、22.6%、15.8%、15.1%、8.5%、6.9%、5.5%、5.4%、3.7%、2.5%和1.5%。

批发市场交易量6增1减1平。其中，食用油、禽类、水果、水产品、肉类和鸡蛋批发量环比依次增加11.1%、1.4%、1.3%、0.9%、0.4%和0.3%；粮食下降3.2%；蔬菜批发量基本持稳。

二、价格方面：蔬菜、猪肉价格双双上涨

元旦前菜肉价格均呈涨势：天气渐寒，蔬菜储运成本偏高，我省市场菜价出现不同程度上涨，批发、超市和农贸市场价格分别上涨2.3%、1.9%和0.8%。监测的7大类蔬菜批发价格6涨1降，其中瓜菜类、叶菜类、茄果类、葱蒜类、根茎类和甘蓝类价格环比依次上涨5.1%、2.6%、2.6%、1.7%、1.6%和0.8%；30个小类品种21涨9降，其中菜花、苦瓜、冬瓜、西葫芦、莴笋和生菜价格环比依次上涨10.4%、9.5%、7.1%、6.6%、6.3%和5.2%。猪肉价格涨幅有所增大，超市、批发和农贸价格环比分别上涨3.6%、2.5%和0.5%。其余牛羊禽等肉类超市、农贸价格以涨为主，批发价格基本持稳。

节前各其余品类价格以涨为主。除蔬菜和肉类，批发市场其余必需品除食用油外，价格均上涨：水果、水产品、粮食和鸡蛋价格环比分别上涨1.7%、1.1%、1.0%和0.3%；食用油价格下降0.1%。超市方面，几大类必需品价格全面上涨：水果、蛋类、水产品、食用油和粮食价格环比依次上涨2.7%、2.6%、1.8%、1.7%和0.2%。农贸市场水产品价格环比上涨4.2%；蛋类价格下降0.2%。

三、近期预测

近期又将迎来阴雨天气，不利于蔬菜储运，市场供需料将趋紧，蔬菜价格或继续震荡上涨。冬季为肉类消费旺季，猪价上涨趋势预计将持续，牛羊肉等需求有增加预期，价格预计将应势上涨。鸡蛋方面，近来需求增减幅度不大，预计短期内需求仍持平稳态势，价格稳中震荡；春节期间需求存在提振空间，后期价格或随之走高。

 

附件：2018年第52周全省蔬菜的平均价格表.docx

（市场运行调节处供稿）