据浙江省城市生活必需品市场监测系统监测，本周（6月3日—6月9日）期间，浙江省生活必需品市场运行总体平稳，必需品销售多增长，鸡蛋价格涨势松动，猪肉、水果价格上涨。

一、销售方面：端午节必需品购销升温

必需品零售额11增1减。本周端午节刺激居民消费，多类必需品零售额明显增加。奶制品、水产品、肉类、禽类、食糖、蔬菜、饮用水、食用油、水果、食盐和粮食零售额依次增加85.2%、79.5%、34.1%、24.0%、10.0%、8.7%、7.9%、6.4%、5.1%、0.7%和0.3%，仅蛋类零售额环比减少3.0%。

必需品批发量5增3减。本周监测的8类必需品中，鸡蛋、水产品、禽类、肉类和水果批发量环比依次增加17.8%、3.3%、2.3%、1.3%和1.0%，粮食、食用油和蔬菜批发量依次减少16.7%、10.1%和4.1%。

二、价格方面：猪肉、水果价格节日性上涨 

菜价降势放缓。入夏以来，蔬菜价格一直处于季节性下降阶段，本周受端午节消费带动，价格下降势头则有所减缓，零售价格下降2.1%，农贸和批发价格分别上涨0.4%和0.2%。监测的7大类蔬菜批发价格4涨3降，甘蓝类、茄果类、葱蒜类和瓜菜类价格依次上涨 7.1%、1.7%、1.6%和0.8%，豆类、根茎类和叶菜类价格依次下降4.6%、1.8%和0.4%。

肉价节日性上涨。本周逢端午假期，猪肉需求增加，叠加生猪供应量整体略有减少等原因，市场供需关系趋紧。本周白条猪批发、猪肉农贸和超市价格依次上涨4.3%、1.4%和0.5%。

鸡蛋价格涨势松动。鸡蛋价格涨势自上周开始有所缓和，本周价格进一步趋稳。本周鸡蛋批发价格由涨转降，较上期下降0.9%，涨幅总体收窄1.7个百分点；农贸价格环比上涨1.0%，超市价格持稳。

水果价格上涨，其它品类小幅波动。本周水果批发、零售价格分别上涨4.6%和1.4%，呈现明显的节日性特征。其它品类必需品价格小幅波动。超市中，食用油价格上涨0.1%，水产品和粮食价格分别下降0.3%和0.2%，禽类价格基本持稳。批发市场水产品和食用油价格分别上涨1.8%和0.1%，禽类价格下降1.3%，粮食价格持稳。农贸市场水产品和禽类价格均基本稳定。

三、近期预测

本周必需品市场运行呈现明显节日特征，后期将逐渐恢复平稳。销售方面，由于本周基数较大，下周批零销售可能出现回落。价格方面，预计后期蔬菜供给恢复宽松，价格仍将呈现下行趋势；猪肉消费热潮随假期结束而消退，价格将随之下降，后期进入平稳运行轨道；我省及周边地区应季水果不断上市，价格有回落预期；鸡蛋价格有望继续小幅下行；水产品价格基本稳定，预计后期继续保持高位。

附件：2019年第23周全省蔬菜的平均价格表.docx

（商贸运行处、浙江省商务研究院供稿）