据浙江省城市生活必需品市场监测系统监测，本周（5月27日—6月2日）期间，浙江省生活必需品市场运行总体平稳，零售额增长为主，蛋价涨势略有缓和，蔬菜价格继续走低。

一、销售方面：多品类零售额增加

必需；品零售额9增4减。端午节临近，居民购物热情高涨，本周多类必需品零售额增长。蛋类、水产品、食用油、奶制品、粮食、肉类、食盐、食糖和禽类零售额依次增长21.2%、14.6%、10.4%、9.6%、6.8%、3.0%、2.5%、1.9%和1.5%，饮用水、水果和蔬菜零售额环比依次减少7.2%、5.7%和0.1%。

必需品批发量3增5减。本周监测的8类必需品中，鸡蛋、禽类和水果批发量依次增加1.8%、1.2%和0.7%，食用油、粮食、水产品、肉类和蔬菜批发量依次减少14.9%、6.4%、1.8%、1.3%和0.2%。

二、价格方面：蛋价涨势放缓，菜价下行持续

蛋价涨势放缓。自4月底以来，鸡蛋价格连续上行，本周蛋价涨幅较上期略有缓和，农贸、批发市场价格分别上涨1.1%和0.8%，零售价格下降1.4%；零售、批发价格涨幅分别比上周收窄4.3%和0.4%。

菜价继续下行。入夏以来，蔬菜的生长、储运条件不断改善，应季蔬菜大量上市，蔬菜供求关系日渐宽松，价格季节性下行。本周蔬菜批发和农贸市场价格分别下降3.3%和0.7%，超市价格持稳。监测的7大类蔬菜中，除葱蒜类批发价格上涨1.5%外，豆类、瓜菜类、茄果类、甘蓝类、叶菜类和根茎类价格依次下降8.4%、6.8%、5.2%、4.3%、2.5%和0.6%，30个小类品种价格5涨25降，南瓜、胡萝卜、菜花、豆角和青椒价格依次下降14.2%、12.6%、12.2%、10.8%和8.8%。

肉价小幅波动。近期猪肉价格一直震荡持稳，本周超市价格上涨0.3%，批发和农贸市场价格分别下降0.2%和0.2%。

其余品类价格波动不大。除鸡蛋、猪肉和蔬菜，市场中其余主要品类价格小幅震荡。超市方面，水产品、禽类、粮食价格依次上涨1.0%、0.5%和0.3%，水果价格下降2.1%，食用油价格持稳。批发市场水果、禽类、粮食和食用油价格分别上涨2.9%、2.8%、0.2%和0.1%，水产品价格下降0.4%。农贸市场水产品价格上涨2.0%，禽类价格下降0.1%。

三、近期预测

入夏之后，我省气温逐步攀升，天气以晴好为主，有利蔬菜生长，后期随着各类当季蔬菜大量上市，市场供需关系将进一步宽松，菜价季节性下降趋势仍将持续。本周将迎来端午节，节前市场有望迎来一波购销高峰，必需品销售额或出现较大增幅。在节日效应刺激下，鸡蛋、猪肉价格或维持高位，节后价格走势有待进一步观察；端午假期也将带动水果消费增长，其价格不排除上涨可能。在休渔期结束前，水产品价格将保持高位。

附件：2019年第22周全省蔬菜的平均价格表.docx

（商贸运行处、浙江省商务研究院供稿）