据浙江省城市生活必需品市场监测系统监测，7月份浙江省梅雨天气持续，个别地区出现汛情，导致必需品市场有所波动，价格整体上涨，但未出现异常上窜情况。本月批发市场价格4涨3降，均价环比上涨4.9%；超市零售价6涨1降，均价环比上涨2.7%。具体情况如下：

一、基本情况

粮食价格小幅上涨，批发量有所下降。6月份粮食销售处于高位，7月份销售走低。价格方面，7月批零价格略有上涨。本月粮食批发均价为4.44元/公斤，环比上涨0.5%，零售均价6.35元/公斤，环比上涨0.5%。市场购销方面，受监测样本企业共实现零售额13837.76万元，较上月增长36.5%，批发交易量55.62万吨，较上月减少13.9%。

食用油价格略有上涨，批零购销增减各异。7月份食用油批发均价为13.53元/公斤，环比上涨3.1%；零售均价为17.47元/升，环比上涨1.1%。销售方面，7月份零售额继续增长，受监测的超市样本企业当月共实现零售额3274.16万元，环比增加15.6%，批发市场共实现交易量3.47万吨，环比减少8.2%。

猪肉批零价格均有上涨，超市购销放量。生猪供给仍有一定缺口，加之餐饮行业需求增加，7月份猪肉价格又有一定幅度的上涨。本月猪肉批发均价为49.91元/公斤，环比上涨11.8%，超市零售均价58.73元/公斤，环比上涨5.5%；受监测样本企业共实现零售额30046.46万元，环比增加22.6%；批发市场交易量1.13万吨，环比减少5.2%。

鸡蛋批零价格涨跌各异，批零购销趋旺。7月份鸡蛋需求增加，购销放量，而供给相对充足，价格波动相对不大。本月鸡蛋批发均价为8.11元/公斤，环比下降3.1%；零售均价为9.95元/公斤，环比上涨2.7%。本月受监测样本企业共实现零售额2026.09万元，环比增长13.8%；受监测样本企业共实现批发交易量1.45万吨，较上月增加3.6%。

蔬菜价格上涨，批发量有所增加。7月份浙江省持续阴雨，部分地区出现洪水等灾害，影响超市等终端供给，超市零售价格有所上涨。本月批发市场均价4.31元/公斤，环比上涨2.9%；超市均价7.58元/公斤，环比上涨3.7%。批发市场中监测的七大类价格6涨1降，其中叶菜类、瓜菜类、茄果类、葱蒜类、根茎类和甘蓝类价格依次上涨7.3%、6.1%、5.4%、2.2%、1.9%和1.7%，豆类价格下降4.6%；30个小类品种22涨8降，其中油菜、芹菜、生菜、大白菜和菠菜价格涨幅居于前五，依次为30.9%、22.8%、22.7%、17.4%和12.6%。7月份蔬菜批发量有所增长，受监测样本企业共实现蔬菜批发交易量156.57万吨，环比增长11.0%。

水产品批零价格略有下降，批发量基本持稳。7月份东海禁渔接近尾声，水产品市场供需均处低位，市场价格稳中有降。7月份水产品批发均价24.18元/公斤，环比下降1.5%；水产品零售均价29.28元/公斤，环比下降2.0%。7月受监测样本企业共实现水产品批发量22.43万吨，环比减少0.1%。

水果价格有所上升，批发量稍有减少。7月份天气逐渐转热，水果零售端需求有所增长，带动价格走高。本月水果批发均 价为7.82元/公斤，环比上涨3.8%；水果零售均价10.91元/公斤，环比上涨3.9%。本月受监测样本企业共实现水果批发交易量17.00万吨，环比减少0.6%。

二、走势预测

粮油类方面，8月份各粮食主产区供应预计相对充足，且供应渠道通畅，粮油市场价格不致有大幅波动，随着餐饮、旅游市场逐步恢复，或对粮食需求产生一定提振效应，批零走货量或将增长。猪肉方面，生猪产能处于恢复状态，达到出栏标准的生猪数量仍显不足，加之餐饮行业形势持续转好，需求放量，预计短期内价格将经历缓慢上涨过程，但随着生猪产能不断恢复，长期来看，猪价或将出现小幅回落。鸡蛋方面，随着中秋、国庆节日临近，商家可能提前进行节前备货，尤其是鸡蛋作为月饼制作的原料之一，8月份需求将有所增加，或推动价格上行。蔬菜方面，8月份浙江省天气以晴热为主，利于生长但不利存储，蔬菜价格或震荡运行，个别品类价格可能小幅下行。水产品方面，8月份东海逐步开渔，随着大量鲜活海产品到港上市，水产价格预计将出现明显下降，并持续处于季节性下行通道。水果方面，8月份西瓜、葡萄、火龙果等应季水果轮番上市，水果市场将呈现供需两旺局面，预计价格将小幅波动。

（商贸运行处供稿）