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浙江省2021年9月城市生活必需品市场简析及预测

发布日期:2021-11-15 15:21访问次数:信息来源:厅商贸运行处

据浙江省城市生活必需品市场监测系统监测,9月份浙江省生活必需品交易市场消费火热,价格涨跌互现,批发零售交易量均有所增加。本月批发市场价格4涨3降,均价环比上涨0.6%;超市零售价3涨1平3降,均价环比下降0.3%。具体情况如下:

一、基本情况

粮食价格微幅上涨,批零市场购销增加。面粉方面,9月开学季叠加中秋国庆双节假日消费带动,面粉进入阶段性需求旺季,但目前面粉行业产能过剩,对下游经销商的议价能力有限;大米方面,随着大中专院校开学,加上“双节”备货需求提振,市场行情有所回暖,但进入9月以来,新季早稻产量稳中上涨,粳稻购销依然清淡,价格涨幅有限。本月粮食批发均价为4.54元/公斤,环比上涨0.2%;零售均价6.41元/公斤,环比上涨0.2%。本月中秋到来,餐饮行业需求增加,叠加国庆备货需求提振,粮食市场批零购销双增。受监测样本企业共实现零售额29508.74万元,较上月增加20.8%,批发交易量62.14万吨,较上月增加3.8%。

食用油价格基本持稳,超市购销宽幅增加。目前全省食用油市场储备充裕,市场可流通货源稳定,市场居民需求得到充分满足,食用油价格行情稳定运行。9月食用油批发均价为14.34元/公斤,环比上涨0.1%;零售均价为18.29元/升,环比下降0.1%。本月中秋来临,部分商超打折促销活动增多,居民消费明显增加,叠加国庆节前备货需求提振,食用油市场批零购销双增。本月受监测的超市样本企业累计实现零售额5323.97万元,环比增加63.6%,批发市场累计实现交易量2.56万吨,环比增加8.1%。

猪肉批零价格双降,批零市场销售双增。进入9月,因中秋提振市场猪肉消费需求增加,但省内猪肉市场持续宽松,屠宰企业收购顺畅继续压价,同时猪价持续弱势诱发存栏养殖户加速抛售变现,生猪市场供大于求问题不断加剧,9月份猪肉整体价格持续低位探底。其中批发均价为24.03元/公斤,环比下降1.2%,超市零售均价43.98元/公斤,环比下降2.0%。受监测样本企业共实现零售额25100.88万元,环比增加20.4%;批发市场交易量2.04万吨,环比增加22.0%。

鸡蛋批发价格下降,市场交易量有所增加。9月中下旬各大食品厂、商超双节前备货已进入尾声,集中采购需求减少,对蛋价利好支撑有限,同时随着后期天气适度转凉,蛋鸡产蛋率升高,鸡蛋产量持续小幅增长,综上所述,本月鸡蛋批发价格弱势下行。其中批发均价为9.59元/公斤,环比下降1.4%;零售均价为11.42元/公斤,环比持平。随着开学季、婚宴高峰以及国庆节和中秋节的到来,生活和生产加工方面鸡蛋需求均有所增加。受监测样本企业共实现零售额1873.33万元,环比增加14.8%;受监测样本企业共实现批发交易量1.75万吨,较上月增加3.1%。

蔬菜价格小幅上涨,批零市场销量升温。9月中秋和国庆备货需求提振,同时秋分过后全市高温天气持续,蔬菜易腐储存难度加大,依靠外运货源支撑的蔬菜品种储存和运输成本增加,带动蔬菜价格整体小幅走高。其中批发市场均价6.52元/公斤,环比上涨0.3%;超市均价8.41元/公斤,环比上涨1.3%。批发市场中监测的七大类价格6涨1降,其中葱蒜类、瓜菜类、豆类、叶菜类、甘蓝类和茄果类价格环比上涨4.8%、4.3%、3.9%、1.8%、1.9%和1.0%,根茎类价格环比下降2.3%;30个小类品种价格23涨7降,其中大葱、韭菜、南瓜、生菜和黄瓜价格涨幅明显,依次为8.2%、8.0%、6.9%、6.8%和5.4%。受监测样本企业共实现零售额425.49万元,环比增加14.7%;受监测样本企业共实现蔬菜批发交易量178.60万吨,环比增加2.6%。

水产品价格小幅上涨,市场供应充足。9月东海禁渔期全面结束,各大渔船陆续出海开渔,冰鲜类海产品或将大量上市,但在中秋、国庆双节的拉动下,市场需求增加,供需两旺,水产价格稳中有涨。其中水产品批发均价51.80元/公斤,环比上涨2.3%;零售均价40.69元/公斤,环比上涨0.9%。随着东海全面开渔,水产上市数量骤增。同时恰逢“双节”到来,市场交易活跃。9月受监测样本企业共实现水产品零售额149.10万吨,环比增加12.1%。

水果零售价格上涨,超市销售窄幅增加。随着气候的转换,9月份橘子、石榴、葡萄等时令水果上市量增多,加上中秋和国庆旺季市场的来临,果品零售价格随之上扬。9月批发均价为9.59元/公斤,环比下降0.2%;零售均价12.74元/公斤,环比上涨1.0%。节前高档水果礼盒需求转旺,市场水果交易量将或不断增长,受监测样本企业共实现水果零售额466.40万吨,环比增加16.3%。

二、走势预测

粮油类方面,面粉方面,目前小麦价格已处阶段高位,后期涨势乏力,同时中秋国庆节后,面粉经销商前期采购余货仍存,而市场面粉需求或将放缓,消费或将重新进入平稳期,企业增库存意愿不高,后市供给有保障,预计10月面粉价格将平稳运行;大米方面,10月,新季早稻丰产,收获节奏进一步加快,上市高峰即将来临,市场新稻供应速度加快,而大米却面临阶段性需求淡季,市场主体入市收购谨慎,新稻市场走势偏弱,预计10月大米价格或将稳中偏弱运行。食用油方面:虽然随着假期结束,食用油消费需求下滑,但近期市场担忧能源供应紧张,国际原油及相关能源市场价格持续走高,同时也对油脂价格形成支撑,加之在限电政策下,国内油厂开机率下滑,市场供应偏紧,预计10月食用油价格或将维持高位偏强震荡走势。

猪肉方面,受生猪市场供给渐少以及生猪收储政策再启支撑,养殖户抛售变现意图减弱,市场生猪出栏量有所下降,加之天气逐渐转凉,终端肉类市场需求有所回升,养殖户惜售挺价心态较强,屠宰企业迫于收购压力将不断上调生猪收购价格,诸多利好支撑下,预计10月猪肉市场价格或将小幅反弹。

鸡蛋方面,中秋节后,鸡蛋市场采购量持续下降,国庆节对鸡蛋的消费刺激作用不强,加之即将进入季节性淡季,市场整体走货量将以家庭消费及学校等常态化需求为主,整体需求面无明显提振,线上线下鸡蛋交易量预期仍将逐步减少,同时随着10月天气转凉,蛋鸡产蛋率升高,鸡蛋产量持续小幅增长,预计10月鸡蛋价格或呈弱势态势运行。

蔬菜方面,随着后期全省气温逐渐转凉,利好蔬菜生长、储存,浙江省蔬菜自给率升高,加之客菜流通顺畅,10月份省内秋菜供应充足,生产、流通等环节成本下行,预计10月蔬菜价格或将小幅下降。

水产品方面,10月浙江省沿海天气良好,渔船出海作业频繁,鱼、虾、蟹等各类海鲜质佳量足,同时大闸蟹等河鲜成熟上市,市场新鲜水产大量上市,整体供给宽松,加之节后市场需求回落,预计10月水产品价格或将波动下行。

水果方面,10月份秋季水果大量成熟,橘子、胡柚、秋梨等水果轮番上市,市场品种丰富、供给充足,且随着节日购销热潮消退,预计10月水果市场价格或将有所回落。

(商贸运行处供稿)

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