首页
> 商贸流通 > 市场运行

浙江省2021年4月城市生活必需品市场简析及预测

发布日期:2021-06-21 14:48访问次数:信息来源:厅商贸运行处

据浙江省城市生活必需品市场监测系统监测,4月省内生活必需品交易市场秩序基本稳定,受清明节与五一节前备货影响,4月各类必需品批零购销升温,市场交易活跃,各品类价格小幅震荡前行。本月批发市场价格3涨1平3降,均价环比下降2.3%;超市零售价3涨4降,均价环比下降2.4%。具体情况如下:

一、基本情况

粮食价格基本持稳,零售市场销量宽幅增加。4月份,浙江省粮油市场运行正常,货物运输顺畅、市场供给稳定,批零销售皆平稳,粮油市场价格微幅调整。本月粮食批发均价为4.48元/公斤,与上月持平;零售均价6.37元/公斤,环比上涨0.6%。其中清明小长假期间及五一节前均出现消费小高峰,粮食采购量呈阶段性增加态势,超市购销火热。受监测样本企业共实现零售额23689.63万元,较上月增加57.2%,批发交易量60.94万吨,较上月增加2.6%。

食用油价格延续涨势,超市购销明显升温。4月,受国际油料价格大涨,国内油菜籽、大豆等原料库存处于低位,原油价格持续走高等因素影响,国内油菜籽、大豆、花生等油料作物价格涨势再起,省内食用油价格跟涨。4月食用油批发均价为15.56元/公斤,环比上涨6.6%;零售均价为18.06元/升,环比上涨1.7%。清明、“五一”小长假等利好市场购销,零售市场本月宽幅增长,受监测的超市样本企业当月共实现零售额4563.23万元,环比增加48.8%,批发市场共实现交易量2.26 万吨,环比减少2.8%。

猪肉批零价格明显下行,批零市场销售有所上升。4月浙江省进口猪肉持续增加,此前囤积港口的冷冻猪肉也陆续入市,市场猪肉库存相对充足,同时清明节日消费提振不及预期,猪肉价格继续承压下行。其中批发均价为37.09元/公斤,环比下降12.5%,超市零售均价54.47元/公斤,环比下降7.1%。受监测样本企业共实现零售额30582.35万元,环比增加26.8%;批发市场交易量1.54 万吨,环比增加6.6%。

鸡蛋价格涨跌互现,批零市场销售双增。受前期蛋鸡养殖业持续去产能以及清明消费提振等因素影响,本月鸡蛋存栏量降低,市场供应趋紧,批发价格略有上涨。其中批发均价为8.90 元/公斤,环比上涨1.3%;零售均价为10.40元/公斤,环比下降0.3%。清明节期间,鸡蛋市场购销迎来升温,受监测样本企业共实现零售额1637.11万元,环比增加20.7%;受监测样本企业共实现批发交易量1.65万吨,较上月增加4.0%。

蔬菜价格继续回落,批发市场回暖。4月天气持续转暖,蔬菜生长速度加快,产地产量增加,时令蔬菜陆续上市,菜价步入季节性下行通道。本月批发市场均价6.04元/公斤,环比下降14.0%;超市均价8.02元/公斤,环比下降7.9%。批发市场中监测的七大类价格全线下降,其中豆类、瓜菜类、茄果类、甘蓝类、葱蒜类、根茎类和叶菜类价格环比依次下降19.4%、17.2%、14.0%、8.3%、5.1%、4.0%和3.1%;30个小类品种价格3涨27降,其中菠菜、西红柿和西兰花价格上涨,涨幅依次为17.2%、10.5%和6.1%,冬瓜、南瓜和豆角价格领降,降幅依次为33.3%、25.0%和22.6%。受监测样本企业共实现蔬菜批发交易量162.09万吨,环比增加3.1%。

水产品批发价格小幅上涨,批发市场销量增加。受去年疫情原因,部分地区鱼苗孵化供应不足,鲢鱼、鲤鱼等淡水鱼价格陆续上涨,同时清明节期间餐饮消费增加,市场虾类水产畅销,价格显著上涨。其中水产品批发均价40.38元/公斤,环比上涨8.3%;零售均价43.79元/公斤,环比下降2.8%。由于海洋伏季休渔期临近,本月水产品市场交易活跃,4月受监测样本企业共实现水产品批发量27.69万吨,环比增加12.7%。

水果价格各有涨跌,批发销售略有增加。批发市场,4月芒果、草莓等当季水果持续上市,市场储备充足、供应顺畅,价格有所下行;超市方面,随着气温升高,居民的消费需求随之增加,同时市场交易多以热带或进口水果为主,价格处于相对高位,叠加小长假因素影响,超市价格总体呈现小幅上涨态势。3月批发均价为10.99元/公斤,环比下降6.5%;零售均价18.74元/公斤,环比上涨10.6%。受监测样本企业共实现水果批发交易量12.78万吨,环比增加3.3%。

二、走势预测

粮油类方面,进入5月份,后期各地储备稻谷轮出数量继续增加,市场供应宽松,部分地区新季大米即将上市,消费端多将目光转向新麦,大米市场整体消费需求转淡,5月下游面粉需求表现一般,厂家整体采购保持谨慎,预计后期粮食整体价格将偏弱震荡运行。后期全球大豆、油菜籽的油料作物供需不平衡现象或将加剧,进口成本将有所增加,预计后期食用油价格或以高位震荡运行为主。猪肉方面,后期受猪肉市场供强需弱问题压制、饲料成本涨势放缓、养猪户压栏抛售的心态变化等因素影响,预计短期内省内猪肉价格将继续偏弱运行。鸡蛋方面,目前鸡蛋终端市场高价难销,走货速度一般,短期市场利好支撑有限。除此之外,近期省内温度升高,雨水频繁,鸡蛋存储难度增加,贸易商参市心态趋谨,大多随采随销,预计后期鸡蛋价格或将小幅下跌。蔬菜方面,5月份气温适宜蔬菜生长,是一年四季品种最多、菜品最好的月份,本地夏菜大量上市,质佳量足、品种丰富,预计后期菜价或将进一步下行。水产品方面,自5月1日起,东海将进入长达三个半月的全面休渔期,期间各类海洋捕捞作业都将被禁止。5月份,五一市场备货将对水产品价格产生一定拉动作用,同时市场活鲜类水产品供给量将明显缩减,冰冻类和养殖类水产品将逐步占据市场水产品交易的主导地位,预计后期水产品价格将步入季节性上涨通道。水果方面,5月荔枝等当季水果大量上市,同时五一假期期间,婚嫁等酒宴增多,市场供需两旺,预计后期水果价格或将以小幅震荡为主。

(商贸运行处供稿)


打印关闭

Produced By 大汉网络 大汉版通发布系统