据浙江省生活必需品市场监测系统监测，4月份全省生活必需品交易市场运行稳定，各品类价格以涨为主，批发零售交易量以增为主。本月批发市场价格6涨1降，均价环比上涨  8.3%；超市零售价5涨2降，均价环比上涨3.1%。具体情况如下：

一、粮食批发价格上涨，零售市场购销增加。4月多地疫情点状爆发，制粉厂家开机率降低，同时疫情防控形势严峻，市场大米、面粉流通速度减慢，经销商备货积极性不高，同时随着气温回升，稻谷保管难度加大，流通成本大幅提高，综上所述，本月粮食价格小幅上涨。本月粮食批发均价为4.76元/公斤，环比上涨3.3%；零售均价6.44元/公斤，环比上涨0.3%。受监测样本企业共实现零售额45271.09万元，较上月增加112.5%，批发交易量46.36万吨，较上月减少29.6%。

5月，面粉消费进入传统淡季，加工企业下调开机率，而受国际小麦价格走高、种植成本上涨、多元主体收购积极和玉米价格居高等因素影响，市场预期新麦价格将高开；同时稻谷连年丰产，库存充足，地储稻谷轮出进入高峰期，国内稻米市场总体运行平稳，综上所述，预计5月全省粮食价格或将小幅震荡前行。

二、食用油价格小幅上涨，市场购销各有增减。进入4月份，由于国内多地发生疫情，影响港口油料装卸以及油厂开机，压榨量维持偏低水平，食用油供应偏紧，同时加拿大菜籽减产以及俄乌冲突持续，油料供应紧张，全国食用油价格小幅上涨，省内食用油价格跟涨。4月食用油批发均价为15.11元/公斤，环比上涨1.6%；零售均价为18.00元/升，环比上涨0.3%。本月受监测的超市样本企业累计实现零售额5983.68 万元，环比增加57.8%，批发市场累计实现交易量2.41万吨，环比减少24.7%。

5月，巴西大豆减产以及加拿大油菜籽减产，造成全球油料供应紧张，阿根廷限制豆油出口，以及黑海地区葵花籽油出口受限，进一步加剧了全球食用油供应紧张，同时加上国际资本炒作、全球海运费用高企等因素作用，国际食用油价格将持续上涨，但国内部分食用油供需形势相对稳定，预计其涨幅或将相对温和。

三、猪肉价格明显下降，市场批零销售有所增加。4月受区域管控影响，猪场出栏不顺，生猪调运偏难，同时受养殖户持续亏损以及近期中央和地方联合收储消息等原因影响，养殖端扛价惜售情绪攀升，但因市场消费端低迷加上前期产能扩大之后带来的生猪出栏量惯性增长，短时间内猪肉市场仍呈供需宽松格局，4月全省猪肉价格依然呈现较低迷的形势。本月批发均价为22.76元/公斤，环比下降7.2%，超市零售均价35.83 元/公斤，环比下降0.6%。受监测样本企业共实现零售额18683.65 万元，环比增加40.9%；批发市场交易量1.94万吨，环比增加6.0%。

从养殖端来看，5月养殖成本持续高位，养殖户全面惜售挺价，看涨情绪攀升，市场阶段性供应偏紧，从屠宰端来看，屠企采购难度持续增加，市场抵制低价收购现象增多，屠企不得不提价收购，同时受广东地区猪价涨势强劲影响，其他地区养殖户观望态势渐浓，预计5月猪肉价格或将小幅回升。

四、鸡蛋批零价格双涨，市场交易量有所增加。进入4月，受疫情防控影响，东北产区、河北局部地区跨区域调运受阻，出货不畅，叠加浙江周边地区鸡蛋借调增加，市场经销商抢货补货需求激增，另外，油价及运输费用上涨，跨区域运输成本增加，综上所述，4月蛋价入上行通道。其中批发均价为10.17元/公斤，环比上涨15.3%；零售均价为11.66元/公斤，环比上涨1.2%。受监测样本企业共实现零售额2445.39 万元，环比增加85.2%；受监测样本企业共实现批发交易量1.51 万吨，较上月增加1.0%。

“五一”节后补库结束，鸡蛋市场需求或将转淡，随着疫情逐步好转，主销区尤其是南方市场走货不佳，到货蛋源充足，加上天气渐热，出于对鸡蛋质量问题的警惕，蛋商普遍采购谨慎、压价心态偏强。但是北京因疫情仍在发展阶段，尤其是后半周局部疫情略有升级，保供意识较强，对当地鸡蛋需求仍有支撑。

五、蔬菜价格明显上涨，市场购销有所增加。4月全国各地出现疫情，蔬菜收购、运输、销售等环节不畅，省内部分地区市场暂时关闭，山东、福建等部分产区蔬菜进浙暂时受阻，而较远地区云南、甘肃等地蔬菜成为有效补充，同时油价上涨，进一步拉高了进货成本，本月全省蔬菜价格止跌会涨。其中批发市场均价6.74 元/公斤，环比上涨4.6%；超市均价9.88元/公斤，环比上涨8.2%。批发市场中监测的七大类价格6涨1降，其中甘蓝类、叶菜类、瓜菜类、葱蒜类、根茎类、茄果类价格环比依次上涨26.0%、19.4%、10.0%、4.7%、4.0%和4.0%，豆类价格环比下降5.7%；30个小类品种价格20涨10降，其中油菜、冬瓜、大白菜、西兰花、白萝卜价格涨幅居前五，依次为39.9%、37.1%、35.0%、32.2%和31.8%。受监测样本企业共实现零售额639.45 万元，环比增加121.0%；受监测样本企业共实现蔬菜批发交易量166.03万吨，环比增加6.3%。

5月，随着天气转暖和道路运输保通保畅措施的落实，北方露地菜上市量逐渐增加，本地蔬菜生长速度加快，市场供应能力进一步提升，叠加生产、运输及保鲜成本下降，预计后期蔬菜价格或将季节性回落。

六、水产品批零价格上涨，零售市场购销增加。随着疫情的持续影响，各地封路堵路，水产供应链严重受堵，市场货源有所减少，加上近期鱼饲料、成品油价格上涨，养殖成本明显上升，另外，伏季休渔期临近，水产捕捞成本攀升，4月水产品价格呈小幅上涨趋势。其中水产品批发均价43.06 元/公斤，环比上涨8.1%；零售均价44.08元/公斤，环比上涨0.8%。4月受监测样本企业共实现水产品零售额187.62万元，环比增加57.9%。

从5月1日开始，东海进入伏季休渔期，生猛海鲜供应大幅减少，市场将以养殖类和冷冻水产品为主，预计水产品价格或将出现一定幅度的上涨。

七、水果批发价格上涨，零售市场购销增加。进入4月，柑橘类等旧季水果逐渐减少，水果市场供应呈偏紧格局，同时受疫情影响，嘉兴、金华等部分水果市场短期管制，而下游采购商备货增加，部分居民囤积水果，出现阶段性的需求骤增，综上所述，4月水果批发市场价格小幅上涨。4月批发均价为10.79元/公斤，环比上涨1.5%；零售均价15.98元/公斤，环比下降0.3%。受监测样本企业共实现水果零售额409.37 万元，环比增加35.4%。

5月，随着上海疫情的好转和市场经营秩序的稳步恢复，夏季时令水果即将大量入市，水果交易热度将迅速回升，预计价格将有所回落。