据浙江省生活必需品市场监测系统监测，3月份全省生活必需品交易市场价格涨跌互现，批发交易量以增为主。本月批发市场价格5涨2降，均价环比上涨1.3%；超市零售价2涨5降，均价环比下降2.4%。具体情况如下：

一、粮食批零价格微涨，批发市场购销有所增加。3月份，浙江省粮油市场运行正常，货物运输顺畅、市场供给稳定，批零销售皆平稳，粮油市场价格小幅波动。其中粮食批发均价为4.77元/公斤，环比上涨0.2%，零售均价6.72元/公斤，环比上涨0.4%。受监测样本企业共实现批发交易量80.66万吨，较上月增加5.8%。目前浙江省粮油市场运行正常，供需平稳，物流通常，粮油市场价格波动属于微幅调整，预计后期粮食价格将继续保持稳定。

二、食用油价格小幅上涨，批发市场购销窄幅增加。3月进口大豆到货量偏少，油厂压榨量减少，支撑豆油价格小幅反弹。国内食用油库存偏低，提货偏紧，加之海关检疫政策变化导致大豆到港延迟等原因，全国食用油价格上涨，省内食用油价格跟涨。本月食用油批发均价为15.28元/公斤，环比上涨0.8%；零售均价为19.18元/升，环比上涨1.0%。本月受监测的批发市场样本企业累计实现交易量4.12万吨，环比增加2.8%。4月初受大豆供应紧张影响，短期内豆油价格或出现阶段性上涨而拉动食用油总体价格上涨，但后期随着大豆集中到港量增加，油厂开机率提升，供应紧张格局或有所缓解，同时进入季节性消费淡季，预计4月食用油总体价格或小幅下行。

三、猪肉零售价格明显下降，批发市场销售略有增加。批发端，因3月中央储备猪肉收储工作启动，猪肉批发市场价格略有上涨，浙江省受监测样本企业共实现批发市场交易量1.96万吨，环比增加2.1%，批发均价为22.99元/公斤，环比上涨0.4%；零售端，进入3月，惜售挺价对猪肉市场支撑作用逐渐减弱，终端市场需求持续低迷，猪肉市场供强需弱局面加剧，市场价格持续下行，本月超市零售均价35.98元/公斤，环比下降5.1%。4月上中旬，猪肉供应持续增加，出栏体重较去年同期也略高，市场消化猪源能力有限，供大于求局势延续，清明假期对猪肉消费提振较弱，持续的低价导致养殖亏损资金紧张，不排除出现加大出栏回流现金的现象，预计4月前期猪肉价格维持低位运行，4月下旬将迎来五一假期备货，有望提振猪肉需求，为月底行情提供一波较强支撑。

四、鸡蛋批发价格小幅上涨，批发市场购销有所增加。进入三月份，电商走货节奏加快，食品厂需求逐步回升，叠加居民前期囤货逐步消耗，终端商超、农贸市场补货较前期略显积极。3月天气温度适宜利于鸡蛋存储，各环节看涨心态增强，本月鸡蛋批发价格小幅上涨。其中批发均价为11.05元/公斤，环比上涨1.6%；零售均价为12.99元/公斤，环比下降0.1%。受监测样本企业共实现批发交易量1.22万吨，较上月增加0.5%。4月初，鸡蛋市场各环节余货量尚可需求相对平稳，终端市场消化缓慢加之南方空气湿度大，采购商考虑储存和质量问题，采购积极性减弱，预计短期内蛋价弱势运行，随着五一临近，各环节备货开始，预计月底全省鸡蛋价格或波动上涨。

五、蔬菜价格显著下降，批发市场购销小幅增加。随着气温回升，蔬菜生长成熟加快，品种丰富，采摘、运输等流通环节通畅，全省蔬菜价格持续弱势运行。其中批发市场均价5.30元/公斤，环比下降15.7%；超市均价9.17元/公斤，环比下降8.3%。批发市场中监测的七大类价格全面下降，其中叶菜类、葱蒜类、瓜菜类、豆类、茄果类、根茎类和甘蓝类价格环比依次下降18.7%、12.0%、11.9%、9.2%、6.2%、1.6%和1.6%。其中生菜、韭菜、油菜、菠菜和大葱价格降幅居前，环比下降24.3%、21.7%、20.6%、19.1%和18.4%。受监测样本企业共实现蔬菜批发交易量157.68万吨，环比增加5.5%。随着气温回暖，冷棚蔬菜逐渐取代暖棚蔬菜，露地蔬菜取代大棚蔬菜，生产成本下降，预计短期内蔬菜价格仍有较大的下降空间。临近五一，随着消费需求提升，蔬菜流通量增加，预计4月底蔬菜价格将止跌回涨。

六、水产品价格涨跌互现，市场供应充足。3月各类渔船出海作业频繁，市场投售增多，水产交易活跃，批零价格各有涨跌。其中水产品批发均价48.93元/公斤，环比上涨4.6%；零售均价46.73元/公斤，环比下降2.2%。自4月1日12时起舟山市禁止禁止捕捞抱卵梭子蟹和幼梭子蟹，4月16日起禁止东海带鱼捕捞作业。市场活鲜类水产品供给量将明显缩减，冰冻类和养殖类水产品将逐步占据市场水产品交易的主导地位。4月底，五一市场备货将对水产品价格产生一定拉动作用，预计后期水产品价格将步入季节性上涨通道。

七、水果价格涨跌互现，市场走货通畅。目前果产冷藏苹果、梨、猕猴桃仍具有一定的市场空间，芒果、春菠萝、云南夏黑、国产樱桃、黑美人西瓜、麒麟西瓜等高品质当季水果开始上市，秘鲁红提、智利西梅、泰国山竹、埃及橙子等进口水果陆续上市，批发价格小幅上涨，3月批发均价为11.56元/公斤，环比上涨1.6%。零售均价14.50元/公斤，环比下降0.1%；进入4月，芒果、草莓等当季水果市场储备充足、供应顺畅，但随着气温升高，居民的消费需求也随之增加，预计后期价格将以小幅震荡为主。