据浙江省生活必需品市场监测系统监测，本周（2024年3月25日—3月31日）全省生活必需品市场运行稳定，蔬菜、水果价格小幅下降，粮油价格微幅上涨，其余品类价格涨跌互现。

一、市场情况

蔬菜价格微幅下降。本周受降雨天气影响，蔬菜上市进程放缓，但市场需求平淡，蔬菜价格总体微幅下降。其中蔬菜批发价格下降0.4%，超市价格下降0.2%，农贸市场价格下降0.5%。监测的7大类蔬菜批发价格3涨4降，其中甘蓝类、茄果类和葱蒜类价格环比依次上涨2.8%、1.0%和0.7%，豆类、叶菜类、瓜菜类和根茎类环比依次下降2.8%、2.8%、1.0%和0.3%。30个小品类价格13涨17降，其中油菜、大葱、西葫芦、土豆和黄瓜价格降幅居前五，依次下降6.7%、5.6%、5.4%、5.4%和5.0%。

猪肉价格以涨为主。目前二次育肥热度偏高，猪肉市场整体供应量缩紧，屠宰企业收购不畅，本周猪肉价格多有上涨。全省猪肉批发价格环比上涨0.2%，其中后腿肉价格上涨0.8%；超市均价上涨2.2%，其中后腿肉价格上涨4.1%；农贸市场价格下降0.1%，其中五花肉价格下降0.3%。

鸡蛋价格以降为主。本周市场需求跟进不足，鸡蛋供应仍处充足状态，鸡蛋价格以降为主。其中批发价格下降1.2%；超市价格上涨0.2%，农贸市场价格下降0.6%。

水产品价格以降为主。全省水产品批发均价下降0.4%，其中大带鱼、对虾价格领涨2.4%、2.3%；超市均价下降0.7%，其中草鱼、鲢鱼价格领涨4.1%、2.2%；农贸市场均价上涨2.4%%，其中大带鱼价格领涨10.3%。

粮油价格微幅上涨。批发市场粮食价格环比持平，食用油价格环比上涨0.1%；超市粮食价格环比上涨0.1%，食用油价格环比上涨0.1%。

水果价格小幅下降。近期水果市场品种丰富、货量充足，库存柑橘类水果逐渐退市，甜瓜类水果上市量增加，本周水果价格继续走低。水果批发均价下降0.2%，其中柑橘、桔子价格领降1.8%、1.7%；超市均价下降0.5%，其中西瓜、苹果价领降2.3%、1.8%。

二、近期预测

近期，省内应季蔬菜供应充足，市场外调需求有所减弱，预计下周蔬菜价格或稳中偏弱运行。下周受清明假期提振，猪肉市场需求或小幅增加，预计价格或震荡走高。清明期间市场鸡蛋供应量稳定，下游需求或略有提升，预计下周鸡蛋价格存小幅上涨可能。受清明祭祀影响，水产品、水果需求量均有所增加，预计清明节期间水产品、水果价格或波动上涨。